عاشقانه-خبری اس ام اس اهنگ موزیک شعر ادبی بهداشتی خدماتی-خفن-عکس-موبایل
عاشقانه-خبری اس ام اس اهنگ موزیک شعر ادبی بهداشتی خدماتی-خفن-عکس-موبایل
باورهای درست و نادرست در مورد خواص چای؟! چند نکتۀ کوچک دربارۀ چای وجود دارد که ممکن است به آنها دقت نکرده باشیم. ما چندین بار در روز به طور منظم چای مینوشیم به امید اینکه از خواص چند گانه اش بهره مند شویم، یا به خاطر ذاتقه مان است و یا به خاطر سهولت در مصرف که اینقدر به نوشیدن چای تمایل داریم.چند نکتۀ کوچک دربارۀ چای وجود دارد که ممکن است به آنها دقت نکرده باشیم. 1) چای حاوی فلاونید استدرست است.فلاونیدها مولکول هایی هستند که به مبارزه در مقابل التهاب ها کم میکنند.میدانید که التهاب های کوچک میتوانند باعث بروز مشکلات قلبی عروقی بشوند، مصرف چای نقش مهمی در پیشگیری از این مشکلات بازی میکند. 2) حفاظت آنتی اکسیدانی چای فوری استنادرست است.اثر آنتی اکسیدانی چای دو ساعت پس از مصرف به بیشترین حد خود میرسد.به یاد داریم که آنتی اکسیدان ها به مبارزه با رادیکال های آزاد کمک میکنند، رادیکال های آزادی که باعث پیری و التهاب میشوند. 3) اگر میخواهیم از فواید چای بهره ببریم، نباید بگذاریم بیش از یک دقیقه دم بکشدنادرست است.پلی فنول های چای به آهستگی دم میکشند.بنابرای باید برای دم کشیدن، زمان بیشتری به چای داد.برای مثال، مدت زمان توصیه شده برای دم کشیدن برگ های چای سبز، 10 دقیقه است. 4) چای نمیگذارد خواب مان ببرددرست است.چای هم مانند قهوه حاوی کافئین (یا تنین) است، کافئین مولکولی است که به جلوگیری از به خواب رفتن افراد حساس، به خوبی شناخته شده، است.در مواردی که برای به خواب رفتن مشکل دارید، بهتر است از ساعت 4 بعد از ظهر به بعد چای ننوشید یا از چای بدون کافئین (بدون تنین) استفاده کنید. 5) خودمان میتوانیم چای را کافئین زدایی کنیمدرست است.خیلی ساده است، کافئین جزء اولین مولکول هایی است که در آب دم میکشد.بنابراین کافی است، چای را در مقدار بسیار کمی آب به مدت یک دقیقه دم کنید سپس این دم کردۀ اولیه را دور بریزید (به این ترتیب 80% کافئین چای از بین میرود).سپس، چای را در یک فنجان بزرگ آب به طور معمول دم کنید.این دم کردۀ دومی، بدون کافئین (یا بدون تنین) است. 6) تمام چای ها حاوی مقدار یکسانی کافئین هستندنادرست است.مقدار بسیار کمی کافئین (یا تنین) در چای سفید وجود دارد، کمی بیشتر در چای سبز و باز هم بیشتر در چای اولونگ و چای سیاه. 7) چای باعث سوزش معده میشوددرست است.کافئین که در چای یا قهوه وجود دارد، مولکولی است که باعث رها شدن اسفنکتر تحتانی مری میشود، این امر باعث بازگشت یا بالا آمدن اسیدهای معده خواهد شد. 8) چای بدون شیر و شکر کالری ندارددرست است.به طور دقیق تر، چای بدون شیر و شکر حاوی 0 تا 2 کالری انرژی است. 9) زنان باردار باید مصرف چای شان را کم کننددرست است.بازهم مشکل بر سر همان کافئینی است که در چای یا قهوه وجود دارد.البته باید بدانید که کافئین موجود در چای خیلی کمتر از کافئین موجود در قهوه است.10) چای سبز حاوی فلاونید بیشتری استدرست است.و در بین چای های سبز، غنی ترین آنها چای های سبز ژاپنی، خصوصاً سنچا و ژیوکورو هستند."سیمرغ"
سعید کریمی
پنجشنبه 29 اسفندماه سال 1392 ساعت 05:15 ب.ظ